バーベキュー

家でBBQをやる際には煙の出ない良質な備長炭はマストアイテムだが、着火方法はどうすればいいのか？なぜ備長炭がなぜ家庭バーベキューに適しているのか？野外よりも自由度が高い家庭バーベキューの基本技術である火起こしから説明する